市场监管总局发布上半年食品抽检结果，抽检样品不合格率同比下降

市场监管总局日前发布的《2020年上半年食品安全监督抽检情况分析的通告》显示，今年上半年，全国市场监管系统共完成食品安全监督抽检1380697批次，依据有关食品安全国家标准检验，检出不合格样品29153批次，总体不合格率为2.11%，同比下降0.25个百分点。

从食品抽样品种来看，消费量大的食用农产品、粮食加工品、食用油和油脂及其制品、肉制品、蛋制品、乳制品，抽检不合格率分别为2.07%、1.48%、1.40%、1.32%、0.36%和0.14%。与去年同期相比，方便食品、蔬菜制品等24类食品不合格率有所降低，其中方便食品、蔬菜制品抽检不合格率分别下降3.99和2.52个百分点；蜂产品等9类食品不合格率略有上升。

从不合格项目类别看，农兽药残留超标、超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染问题，分别占不合格样品总量的36.42%、20.03%和18.78%；质量指标不达标问题，占不合格样品总量的7.77%；重金属等元素污染问题，占不合格样品总量的6.18%；有机物污染问题，占不合格样品总量的5.26%。

针对检出的不合格样品，属地市场监管部门已督促有关生产经营企业下架、召回，严格控制检出批次不合格产品风险，按有关规定及时向社会公布监督抽检结果和核查处置信息。

来源：质量报